26.04.2011 в 23:45

Пишет  семь восьмых:

30.09.2010 в 21:00

Пишет  eatme:

американский лаймовый пирог
оригинальное название, которое вы могли встречать в сети: key lime pie.
по консистенции этот пирог напоминает нежное суфле и отлично дружит со сладким чаем (:
готовить его лучше на ночь, с оглядкой на то, что пирог должен 8 часов постоять в холодильнике.

набор продуктов:
4 лайма
банка сгущенки
300 гр покрошенного печенья
70 гр масла
1 стл меда
2 яйца + еще 3 белка

1. превращаем печенье в крошку. если ваш блендер умеет колоть лед,
переченье можно покрошить при помощи блендера.



2. растапливаем масло с медом (можно в микроволновке), все это смешиваем
с крошкой от печенья. получившееся тесто выкладываем в смазанную форму для выпечки,
формируя и утрамбовывая дно и стеночки для пирога. слой должен быть тонким (не более 0,5 см).



3. далее готовим начинку. выжимаем лаймовый сок. взбиваем яйца и белки, затем, продолжая взбивать,
замешиваем туда сок, затем - сгущенку. сгущенка, естественно, должна быть с сахаром (:



4. у нас должна получиться пышная светло-желтая масса. выливаем ее в форму поверх основы
и отправляем в духовку при 170С на 25-30 минут. после выпекания даем остыть и ставим в холодильник на 8 часов.



ах да, если у вас не продают лаймов, купите тупо лимоны) это уже будет, конечно, не кей лайм пай, но тоже очень вкусно.

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Застежки.
wire-ru.livejournal.com/71826.html
biseroplet.ucoz.ru/publ/3-1-0-31

@темы: мк

---

+26

---

Ноябрь — это такое время, когда меняешь себя совсем: уже не с этими и не с теми, не нужен этим, противен тем. Не спится ночью, а если спится — такие сны, что вообще держись, и собираются по крупицам осколки прошлого в эту жизнь.
Лоскутный мир твой давно просрочен, нет ветра — сдутые паруса. Ты все ломаешь — так, между прочим, на сон оставив хоть три часа — без капли жалости или грусти (они придут, но куда поздней), до боли в сердце, почти до хруста всех тех счастливых, прошедших дней.
Все те, кто были, держались рядом, теперь — досадная часть тебя, осколки мыслей. Жалеть не надо, не удержались — ну, не судьба. Ноябрь верит в плохих и жестких, так слепо рвущихся выше звезд.
Таких и гладят по мягкой шерстке.
Таким и рушат последний мост.
Решай, где будешь стоять и падать, решай, с кем выйдешь в чужой январь, пока на этой земле так слабо на листьях тлеет их киноварь, пока еще за окном не минус, а мокрый снег и нетвердый плюс.
Глотай несладкие витамины, гадай, теперь за кого боюсь.
А за стеклом — неподвижный город, дыханье четкое, ветра скрип. Зима уже невозможно скоро, пока здесь паника, осень, грипп, пока здесь дышится чьим-то счастьем, и камень помнит июльский жар, пока течет по твоим запястьям его искомканная душа. Сплошные улицы одиночеств, прозрачный воздух, успеть в метро, и кто-то спросит: "чего ты хочешь?"
Уже
не хочется
ничего.
Такое небо — бери и властвуй, и все поверят, что ты — король, а ты берешь в свои руки ластик, и все стираешь до цифры ноль, и гордость скользко, голодным змеем шипит, все прошлое костеря.

Подумай, что ты вообще имеешь, пока и это не потерял.

(c) Арька

@темы: в рифму, в душу

---

и мы заулыбались. так улыбаются не то чтобы влюблённые, а скорее «не отрицающие существование любви».
Мигель Грейс, «Последняя Осень Флойда Джеллиса»

@темы: в душу

---

Если ты чувствуешь, что влюбляешься то БЕГИ НАХУЙ КАК ФОРЭСТ ГАМП БЕГИ ОТ ЭТОГО ЧЕЛОВЕКА НЕ ИСПЫТЫВАЙ СУДЬБУ ТЫ ЖЕ ПОМНИШЬ ЧЕМ ВСЕ КОНЧАЕТСЯ (c)

@темы: this is life

---

Вокруг меня пустота и тьма, и единственный способ что-то увидеть - это поджечь себя.
Сейчас.
\с\

@темы: this is life

---

но когда "любовь" это не скопление пустых звуков, то не так уж и тяжело (c) Пончик

@темы: this is life

---

12.02.2013 в 10:11

Пишет  Леди Лайя:

слепой словенский фотограф
делает снимок слепой женщины

для обозначения того, что между ними сейчас произойдёт,
нужно придумать слово,
которое во всех европейских языках
принято было бы, произнося вслух,
повторять дважды

***

Стефан, человек-татуировка

нелетающая птица
с вросшими в тело
прутьями грудной клетки

только тогда
когда птица начинает часто дышать
клетка проваливается внутрь.

+4

***

движение
голубой - это серый набекрень
тень - наружные корни деревьев
сахар - кубики кулинарного снега
яблоко - комок желтой осени
движение
кипит вода
в красном чайнике
кипит вода

***

снеговик хочет понравиться новому снегу,
хочет стать его другом,
хотя бы четвероногим
снеговик ложится на живот,
не замечая
что ломается нос-морковка
снег набрасывает на него
холодный поводок
и снеговик, рассыпаясь,
начинает ползти

***

"Да Хун Бао: "Большой красный халат". Растёт высоко в горах У-И-Шань.
Насыщенный тёмно-оранжевый настой, густой персиковый аромат."

"История Да Хун Бао":
фильм о том,
как девушке из глухой провинции
случайно в руки попадает
журнал Cosmopolitan
она узнаёт,
что должна быть 90/60/90
все 112 минут экранного времени
она вырезает из своего тела
жирные пещерки
западных сантиметров

***

АФРИКА КАК ТРЁХРАЗОВОЕ ПИТАНИЕ

завтрак
если здесь идёт дождь
то идёт очень долго
это напоминает
прозрачное переливание крови
обед
большинство здешних (совершенно нездешних)
причудливых насекомых
словно нарисованы
во время
красиво прерванного полового акта
ужин
белому богу скучно в африке
и когда к нему приходят
он
прячется за дверь
развлекается
притворяясь ребёнком
и меняя голос
говорит
"не могу открыть.
родителей нет дома"

(с) Андрей Сен-Сеньков

@темы: в душу

---

Жизнь так коротка, а найти своего человека так сложно, что уже не обращаешь внимания на его пол. (с)

@темы: this is life

---

говорят, те, кто держит в голове людей, а не цели, никогда не будут счастливы. это я, привет. (с)

@темы: this is life

---

Меняться совсем не страшно:
Я выхожу из себя,
оставляя ключи внутри.

Но знаешь, как это больно,
когда каждую ночь, в тебе прежней,
за закрытой дверью кто-то скулит.

(с)

@темы: this is life

---

Я часто думаю о выражении "пойти подышать воздухом". Оно означает, что за воздухом тебе приходится идти куда-то в другое место. Что там, где ты сейчас, ты задыхаешься.

(Давид Фонкинос)

@темы: в душу

---

- Как говорится - оставляй свой зад в прошлом!
- Да нет, оставляй прошлое позади себя!
© Тимон и Пумба

@темы: веселое

---

мне кажется, когда говоришь человеку, что ты его любишь, или что он значим для тебя, тут же случается какая-то магия, и в его руке появляется нож \с\

@темы: this is life

---

в понедельник - двадцать, я живу в столице страшного государства,
где предельно легко спиться, скуриться, сторчаться, сбиться
с истинного пути. я люблю бесплатный алкоголь, целоваться
и грустные сказки. в понедельник - помазание на царство,
покаяние и поминки. я дышу словно сердце моё - инвалид,
жаль, что не чувствует, как должно, зато хоть не так болит,
лёгкие - пепелище, печень - рваная рана, кожа - сплошной ожог.

в понедельник - двадцать, никого не любить - хорошо

 метилендиоксиметамфетамин

@темы: в рифму

---

запечатанная звезда внутри него, заповедная тишь
заглянешь - сгоришь
просыпайся, ты говоришь?
он смеется
что ты знаешь о том, как пронзительны солнца
что ты знаешь о том, как избавляться от прошлого
…рассеянно минуты пальцами крошит
послушай, как плачут планеты, заблудившиеся в темноте
послушай, как стонет время, отделенное от костей

милый, где твоя тень?

глаза его старые, глубокие, непрозрачные
лучше бы тебе не оборачиваться
если хочешь знать о моем пути
поищи меня где-нибудь среди одиннадцати

раздирается светом кожа, красным сменяется синий
сонное небо вздрагивает, пульсируя
вокруг тишина, и новый облик надет уже

как мое имя?
как мое имя?

 Леди Лайя

@темы: в рифму

---

Френсису несколько лет за двадцать, он симпатичен и вечно пьян. Любит с иголочки одеваться, жаждет уехать за океан. Френсис не знает ни в чем границы: девочки, покер и алкоголь…
Френсис оказывается в больнице: недомоганье, одышка, боль.
Доктор оценивает цвет кожи, меряет пульс на запястье руки, слушает легкие, сердце тоже, смотрит на ногти и на белки. Доктор вздыхает: «Какая жалость!». Френсису ясно, он не дурак, в общем, недолго ему осталось – там то ли сифилис, то ли рак.
Месяца три, может, пять – не боле. Если на море – возможно, шесть. Скоро придется ему от боли что-нибудь вкалывать или есть. Френсис кивает, берет бумажку с мелко расписанною бедой. Доктор за дверью вздыхает тяжко – жаль пациента, такой молодой!

Вот и начало житейской драме. Лишь заплатив за визит врачу, Френсис с улыбкой приходит к маме: «Мама, я мир увидать хочу. Лоск городской надоел мне слишком, мне бы в Камбоджу, Вьетнам, Непал… Мам, ты же помнишь, еще мальчишкой о путешествиях я мечтал».
Мама седая, вздохнув украдкой, смотрит на Френсиса сквозь лорнет: «Милый, конечно же, все в порядке, ну, поезжай, почему бы нет! Я ежедневно молиться буду, Френсис, сынок ненаглядный мой, не забывай мне писать оттуда, и возвращайся скорей домой».
Дав обещание старой маме письма писать много-много лет, Френсис берет саквояж с вещами и на корабль берет билет. Матушка пусть не узнает горя, думает Френсис, на борт взойдя.
Время уходит. Корабль в море, над головой пелена дождя.

За океаном – навеки лето. Чтоб избежать суеты мирской, Френсис себе дом снимает где-то, где шум прибоя и бриз морской. Вот, вытирая виски от влаги, сев на веранде за стол-бюро, он достает чистый лист бумаги, также чернильницу и перо. Приступы боли скрутили снова. Ночью, видать, не заснет совсем. «Матушка, здравствуй. Жива? Здорова? Я как обычно – доволен всем».
Ночью от боли и впрямь не спится. Френсис, накинув халат, встает, снова пьет воду – и пишет письма, пишет на множество лет вперед. Про путешествия, горы, страны, встречи, разлуки и города, вкус молока, аромат шафрана… Просто и весело. Как всегда.
Матушка, письма читая, плачет, слезы по белым текут листам: «Френсис, родной, мой любимый мальчик, как хорошо, что ты счастлив там». Он от инъекций давно зависим, адская боль – покидать постель. Но ежедневно – по десять писем, десять историй на пять недель. Почерк неровный – от боли жуткой: «Мама, прости, нас трясет в пути!». Письма заканчивать нужно шуткой; «я здесь женился опять почти!»
На берегу океана волны ловят с небес текущий муссон. Френсису больше не будет больно, Френсис глядит свой последний сон, в саван укутан, обряжен в робу… Пахнет сандал за его спиной. Местный священник читает гробу тихо напутствие в мир иной.
Смуглый слуга-азиат по средам, также по пятницам в два часа носит на почту конверты с бредом, сотни рассказов от мертвеца. А через год – никуда не деться, старость не радость, как говорят, мать умерла – прихватило сердце.

Годы идут. Много лет подряд письма плывут из-за океана, словно надежда еще жива.
В сумке несет почтальон исправно от никого никому слова.

@темы: в рифму, в душу

---

Тот, кто тебе действительно нужен, не должен соответствовать твоим понятиям. Он появится и разрушит все, что было до него, и будет самим собой, таким, какой есть. И ты будешь любить его таким. (c)

@темы: в душу